Mały grill przenośny vs duży grill ogrodowy? Jak wybrać odpowiedni model

Jeden służy przez 15 lat i jest dumą każdego ogrodu. Drugi mieści się w bagażniku i jedzie tam, gdzie jedziesz Ty. Który z nich jest dla Ciebie?

Sezon grillowy zaczyna się zwykle od jednego pytania: co kupić? Rynek jest pełen opcji i łatwo się pogubić. Grille ogrodowe stacjonarne, składane, na węgiel, gazowe, turystyczne - każdy typ obiecuje coś innego. A Ty stoisz przed sklepem i myślisz: właściwie czego ja potrzebuję?

Zanim wydasz pieniądze, odpowiedz sobie na jedno pytanie: gdzie najczęściej będziesz grillować? Jeśli masz ogród i zapraszasz rodzinę i przyjaciół kilka razy w sezonie, to mały składany grill szybko okaże się za ciasny i za słaby. Jeśli mieszkasz w bloku, masz balkon albo uwielbiasz grillowanie na wyjeździe, duży grill ogrodowy będzie stał w szafie przez 90% roku.

Czym kierować się przy wyborze grilla - zanim w ogóle spojrzysz na modele

Większość ludzi wybierając grill patrzy najpierw na cenę i wygląd. To błąd. Grill, który wygląda świetnie na zdjęciu, może być kompletnie niedopasowany do Twojego stylu grillowania.

Co naprawdę ma znaczenie przy wyborze grilla:

• Gdzie grillujemy - przydomowy ogród, taras, balkon, kemping, piknik w terenie
• Ile osób - dla dwóch osób i dla dziesięciu to zupełnie inne wymagania
• Jak często - raz w miesiącu to nie to samo co trzy razy w tygodniu
• Materiał wykonania - stal zwykła, stal nierdzewna, aluminium, żeliwo - każdy materiał ma inne parametry trwałości
• Łatwość czyszczenia - bo mało kto myśli o tym przed zakupem, a myśli po każdym użyciu

Rodzaj grilla - węglowy, gazowy czy elektryczny - to w zasadzie osobna decyzja, do której wracamy niżej. Na razie trzymajmy się pytania: mały czy duży?

Mały grill przenośny - kiedy mobilność jest ważniejsza niż przestrzeń

Przenośny grill to sprzęt, który jedzie razem z Tobą. Na kemping, na piknik, do domku letniskowego, nad jezioro. Mieści się w walizce albo w bagażniku - i to nie przenośnia, niektóre modele turystyczne są dosłownie zaprojektowane tak, żeby przypominały walizkę z rączką.

Zalety małych grilli przenośnych

Grill turystyczny nie potrzebuje stałego miejsca. Możesz go schować po sezonie do szafy, a przed sezonem wyciągnąć w 30 sekund. Dla kogoś z balkonem to często jedyna sensowna opcja - duży grill ogrodowy po prostu tam nie wejdzie albo będzie blokował połowę przestrzeni.

Składany grill z dobrego aluminium lub stali nierdzewnej waży zazwyczaj od 2 do 5 kg. Rozstawia się w kilka minut, zmieści karkówkę dla czterech osób i jest gotowy do użycia szybciej niż duży grill ogrodowy osiąga odpowiednią temperaturę. Jeśli grillujemy na węglu, wystarczy garść brykietu, żeby uzyskać naprawdę dobrą temperaturę rusztu.

Wady i zalety małego grilla - uczciwa ocena

Pole grillowania w kompaktowym modelu to zwykle 30-45 cm szerokości. Dla dwóch, maksymalnie czterech osób - bez problemu. Przy większej imprezie już jest ciasno i trzeba grillować seriami, co przy głodnych gościach bywa frustrujące. Stabilność małego grilla też bywa kwestią - sprawdź przed zakupem, czy nóżki są solidne i czy ruszt dobrze się trzyma.

Grill ogrodowy przenośny rzadko ma regulację wysokości rusztu - a to spory minus, jeśli lubisz precyzyjnie kontrolować przygotowywanie potraw. Większość modeli turystycznych jest też łatwa do czyszczenia właśnie dlatego, że jest prosta. Mniej zakamarków, łatwiej utrzymać w czystości po grillowaniu.

Duży grill ogrodowy - inwestycja na lata dla tych, co traktują grillowanie poważnie

Jeśli masz ogród i grillowanie jest dla Ciebie rytuałem, a nie okazjonalną zabawą - duży grill ogrodowy to zupełnie inny poziom. Mówię o modelach, które mają przestrzeń, pokrywę, termometr i możliwość pieczenia całych kurczaków czy żeberek metodą indirect heat.

Co daje ogrodowy duży grill, czego mały nie da

Przede wszystkim przestrzeń. Ruszt na 50-80 cm szerokości pozwala grillować kilkanaście porcji jednocześnie. Do spotkań ze znajomymi w przydomowym ogrodzie - bez kolejkowania przy grillu, bez obsługiwania gości etapami.

Pokrywa to nie ozdoba. Dzięki niej możesz wędzić mięso, piec wolno w niskiej temperaturze albo trzymać dym wewnątrz, żeby nadać smak potraw, których nie uzyskasz na otwartym ruszcie. Dobra wędzarnia-grill z pokrywą to naprawdę inne możliwości niż zwykłe opiekanie.

Dodatkowe akcesoria - boczne półki, haczyki na narzędzia, popielnik z regulacją ciągu - to wszystko, czego w małych modelach po prostu nie ma. Duży grill ogrodowy staje się centrum kuchni ogrodowej, wokół której organizuje się całe grillowanie.

Materiał i trwałość - na co zwrócić uwagę

Stal nierdzewna i żeliwo to dwa główne materiały w lepszych modelach. Grille żeliwne świetnie trzymają ciepło i nadają charakterystyczny smak - ale są ciężkie i wymagają regularnej konserwacji (sezonowania), żeby nie rdzewieć. Modele ze stali nierdzewnej są lżejsze i łatwe do utrzymania w czystości, choć wysoka trwałość zależy od grubości blachy - cienko walcowana stal po kilku sezonach zaczyna się wypaczać.

Żeliwny ruszt w dużym grillu to jeden z tych elementów, za które warto dopłacić. Daje wyraźne ślady przypiekania, lepiej utrzymuje temperaturę i jest bardziej odporny na deformację niż cienka siatka stalowa.

Grill węglowy vs gazowy - stary spór bez jednoznacznej odpowiedzi

Każdy, kto grilluje od lat, ma swoje zdanie. I każde zdanie jest częściowo słuszne.

Grill na węgiel - dym, rytuał i ten smak

Grill węglowy daje coś, czego żaden model gazowy nie powtórzy do końca: dym i aromat węgla drzewnego wnikający w mięso. Jeśli zależy Ci na autentycznym smaku potraw z grilla - to jest właśnie ten smak. Grill ogrodowy węglowy to też pewien rytuał - rozpalanie, czekanie na żar, regulowanie ciągu - który część osób traktuje jako integralną część grillowania.

Wada? Grill węglowy rozgrzewa się dłużej - od rozpalenia do gotowości zajmuje zazwyczaj 20-30 minut. Węgiel i brykiet trzeba mieć zawsze w zapasie. I po grillowaniu jest więcej do sprzątania - popiół, popielnik, zabrudzony ruszt.

Grill gazowy - wygoda i kontrola

Grill gazowy jest gotowy do użycia w kilka minut od odkręcenia palnika. Temperatura jest precyzyjna i łatwa do regulacji - przydatne przy przygotowywaniu warzyw, ryb albo cienkich steków, gdzie liczy się każda sekunda. Łatwy do czyszczenia, bez popiołu, bez brudu z węgla.

Gazowy to też dobry wybór dla tych, którzy grillują na świeżym powietrzu często i cenią sobie szybkość. Wychodzisz na taras, odkręcasz gaz, za chwilę grillujecie. Minus? Bez butli gaz nie ma sensu - a butlę trzeba pilnować i uzupełniać. No i ten smak jest po prostu inny niż z węgla. Nie gorszy, po prostu inny.

A grill elektryczny?

Grill elektryczny to opcja przede wszystkim dla balkonu w bloku - tam, gdzie otwarty ogień jest zakazany regulaminem. Nie zastąpi grillowania na świeżym powietrzu z żywym ogniem, ale umożliwia grillowanie tam, gdzie inne grille nie mogą stać. Funkcjonalność jest ograniczona, ale jest to lepsza opcja niż rezygnacja z grillowania w ogóle.

Na co zwrócić uwagę wybierając grill do ogrodu lub na wyjazd

Kilka rzeczy, które są niedoczytywane w opisach, a mają realny wpływ na to, czy grill będzie służyć przez lata czy stanie w kącie po jednym sezonie.

Zwróć uwagę na materiał - nie każda stal to dobra stal

Stal nierdzewna w grillach występuje w różnych gatunkach. Modele budżetowe mają często cienką blachę - 0,8-1 mm - która po kilku sezonach się ugina i odkształca pod wpływem wysokiej temperatury. Dobry grill do ogrodu powinien mieć grubość komory co najmniej 1,5 mm. Aluminium jest lżejsze i odporne na korozję - dobry materiał dla grilli przenośnych, ale w dużych modelach rzadko spotykany.

Dodatkowe akcesoria i termometr - szczegóły, które mają znaczenie

Termometr wbudowany w pokrywę to duże ułatwienie przy grillowaniu metodą pośrednią. Bez niego grillujemy trochę na wyczucie - co przy długim pieczeniu bywa problematyczne. Dobry grill ogrodowy ma go standardowo; w tańszych modelach to dodatek lub go nie ma wcale.

Przy grillach węglowych sprawdź popielnik - czy daje się łatwo wyjąć i wyczyścić. Łatwość czyszczenia nie jest romantycznym tematem, ale po dziesiątej sesji grillowej stanowi o tym, czy grill jest łatwy do utrzymania w czystości czy staje się uciążliwym obowiązkiem.

Modele prostokątne vs okrągłe - co wybrać?

Modele prostokątne mają zwykle więcej praktycznej powierzchni i lepiej dopasowują się do kształtu rusztu, który lubimy wszystkim używać równomiernie. Okrągłe kettle grille mają z kolei lepszą cyrkulację ciepła - szczególnie z pokrywą, do wędzenia i pieczenia pośredniego są często lepszą bazą.

Najlepsze grille z oferty alget.pl - wybierz swój model

Mały czy duży grill - krótka ściąga przed zakupem

Jeśli masz ogród, grillujecie w większym gronie i zależy Ci na pełnym doświadczeniu - kup duży grill ogrodowy, węglowy lub gazowy, z pokrywą i solidnym rusztem. Duży grill ogrodowy to sprzęt, przy którym organizuje się cały ogrodowy styl życia.

Jeśli masz balkon, jeździsz na kemping, lubisz grillować w terenie albo po prostu chcesz odpowiedni grill mobilny na różne okazje - wybierz dobry grill przenośny. Kompaktowy, lekki, łatwy do czyszczenia. Taki, który jedzie tam, gdzie Ty.

Przy wyborze patrz na materiał wykonania, zwróć uwagę na jakość stali, grubość ścian i jakość rusztu - a nie tylko na cenę i zdjęcie. Dobry grill to sprzęt, przy którym spędza się lata, a nie jeden sezon.

Wybierz swój grill i zacznij sezon z pełną parą

W alget.pl znajdziesz najlepsze grille marki STAZER i VIBEN - od kompaktowych modeli turystycznych po duże grille ogrodowe. Sprawdź pełną ofertę i wybierz model dopasowany do swojego ogrodu, tarasu i stylu grillowania.

Najczęściej zadawane pytania o grille